kata pengunjung

ada pengunjung yang bertanya "mas warung nya konsepnya bagus, unik, bersih ..ini frenchise ya?"..
waaaa makasih makasih kalo dianggap konsepnya bagus dan bersih tempatnya...ini design sendiri interiornya..ucap yang punya..

dengan ketersengajaan membuat warung burjo dengan konsep beda dari yang lain. Konsep yang berbeda, dengan menyajikan dan memanjakan pengunjung dari mulai tempat yang bersih dengan dilengkapi free internet, juga penyajian makanan dengan piring atau mangkuk yang unik yang lebih menyerupai kafe.Namun tidak melupakan asal muasal warung burjo, yaitu tetap menampilkan meja khas warung burjo dan menu khas warung burjo.

ada pengunjung lain yang bertanya "mas ada menu andalan??, ditempat burjo lain ada menu nasi goreng ditambah mie goreng"..
ooo kalo menu andalan ada, sedang on prosses..sebentar lagi launching...
penasaran kan apa yang akan dilaunching eburjo??..seputaran pedas pedas....apapun menu indomienya..ditambah yang pedas2 dari eburjo ...makdaaasss de..
tunggu tanggal launchingnya...

sementara ini yang banyak dikomentari pengunjung enak adalah susu soda, malah ada yang nambah susu sodanya..karena eburjo membuat menu susu soda dengan berbeda..

wel, selamat mengexplore eburjo :)

akhirnya ada foto eburjo

Setelah mencoba jeprat jepret pake kamera hape..inilah hasilnya foto kondisi dan desain e-burjo (the next generation of Warung Burjo) di malam hari

Spesifikasi:
Cat dinding : orange dengan list hijau
Meja : 2 buah dengan @ 4 kursi
Meja Saji : 1 buah bersatu dengan meja panjang untuk kapasitas 4 pengunjung
Fasilitas: free wifi, colokan di tiap meja, buka 24 jam
parkir motor : yes

parkir mobil : nebeng tempat orang
Jalan dapan eburjo: 2 lajur mobil
Menu : indomie instant, roti bakar,pisang bakar,soda susu, minuman instant,dll

Pisang Bakar Keju Coklat

e-burjo (the next generation of warung burjo)

Ada tempat baru lagi yang tidak biasa dari biasanya.. tempat apaan tuh?? masih di seputaran kuliner. Yang ini bergerak di bidang per-burjo-an. Dimana menu utamanya adalah mie instant, minuman instant dan bubur kacang hijau terkadang dilengkapi dengan roti bakar dan pisang bakar

Apa yang menjadi istimewa dari tempat ini? menunya tetep sama seperti kebanyakan burjo.. tapi jangan salah, tempat ini memanjakan pengunjungnya dengan fasilitas seperti internet gratis (free wifi atau free hotspot), menyediakan colokan listrik di tiap meja bagi yang membawa laptop dan buka operasional 24 jam 7 hari.

Bagaimana dengan kondisi tempatnya? tempat ini terdiri dari meja dan kursi yang unik dan tidak biasanya di warung burjo. Namun tetap masih mempertahankan ciri-khas "burjo", dimana meja pengunjung bersatu dengan meja hidangan. Selain untuk menjaga ciri khasnya burjo, meja tersebut membebaskan pengunjung untuk melihat bagaimana makanan dibuat, membebaskan pengunjung untuk menilai kehigenisan makanan yang disajikan. Selain itu tempat ini mempunyai warna yang cerah yaitu orange dan hijau sengaja dipilih untuk membuat ruangan cerah, terang dan nyaman.

Bagaimana dengan harga? untuk harga makanan dan minuman sangat terjangkau, untuk indomie pake telur hanya enam ribu rupiah, untuk minuman teh manis panas harganya hanya dua ribu rupiah saja. terjangkau untuk kalangan mahasiswa yang mana tempat ini berada di lingkungan kos-kosan.

Dimanakah lokasinya dan apa nama tempat ini? lokasi tempat ini di jl Palakali Kukusan Depok, di pintu keluar gerbang motor Universitas Indonesia. cari saja tempat ini dengan spanduk bernamakan "e-burjo (the next generation of warung burjo)". Jalan depan tempat e-burjo ini bisa masuk 2 jalur mobil.

Bagaimana menghubungi e-burjo? bila ada pertanyaan seputar e-burjo bisa langsung kirim email di eburjo@gmail.com

American Risoles

ameris buatan sendiri

terlihat dari namanya "American Risoles", pengertiannya seperti Risoles dari negara Amerika. bagaimana dengan Risoles yang biasa, saya sebut original risoles. apa beda dari keduanya? dan bagaimana rasanya, mana yang lebih enak?

Amrican Risoles: mm ternyata ga jauh beda ma namanya, karena American Risoles ini berisikan daging asap dan keju yang umumnya menjadi bahan burger atau sandwich.
Burger dan sandwich dikenal makanan berasal dari Amerika. sehingga Risoles ini pun dinamakan American Risoles.

sedangkan Original Risoles berisikan sayur2an terdiri dari wortel, kentang, buncis yang dipotong kecil-kecil kemudian dimasak dengan bumbu, kemudian dibalut dengan kulit risol..

untuk hal rasa dan mana yang lebih enak ternyata keduanya pun enak, dan terasa akrab di lidah.
Risoles ini dimakan bareng dengan cabe rawit atau dengan saus cabe...mmm rasanya makin mantappp...dan dilengkapi dengan secangkir teh panas....nikmat rasanya untuk sarapan ataupun sebagai cemilan... :)

mau mencoba d rumah membuatnya?.. ini ada resep untuk American Risoles: boleh mencobanya

sumber resep : 60 Resep Snack Manis and Gurih Antigagal By Fatmah Bahalwan and Tim Ncc







Naa, bagi yang penasaran ma rasa Ameris ini, boleh order disini..
harga Ameris Rp 10.000/3 pcs..semetara pengantaran sekitar depok dan jakarta hanya hari libur aja ya (dengan perjanjian)

Burger Medan

Liburan kmaren, kami sekeluarga berkunjung ke kota Medan..ingin rasanya mengeksplore kuliner di kota Medan, sehingga saya dan suami menjelang sore jalan-jalan seputaran Medan.


Bermula kepikiran menu burger, karena saya sedang mencari burger jalanan yang enak.burger yang dijajakan dengan bersepeda atau yang jualan di pinggir jalan.
pertama mencoba burger disekitar rumah di Medan..mmmm...burger dengan isi telor dadar, tomat, sayuran, saosssss banyak, kadang tambah abon..tapi ko mayonese ga adaaa...
penasaran dunk lidah, makan burger ko ga ada mayonese...


Coba lagi besoknya mencari burger..ketemu di jalan Doktor Mansur di depan kolam renang Selayang Universitas Sumatera Utara (USU)..
disini berderet pedagang yang jualan burger..so pesen lah untuk oleh-oleh di bawa ke rumah..menunya burger biasa (telor+kornet),burger special (telor+kornet+keju) dan lain-lain dengan harga yang terjangkau sekitar 6 ribuan
saya pastikan dulu tanya sama pedagangnya, "Bang, burgernya pake mayonese ga?" "..ooo ga pake ka"jawabnya..
so saya coba tanya pedagang di sebelahnya tanya tentang mayonese, akhirnya saya pesen burger isi daging plus sayuran plus mayonese di pedagang sebelahnya...


sesampai di rumah, saya coba burger yang pake mayonese...mmmmm mayonese nya dikiiiiit skali jadi seperti makan burger dengan rasa baru  :)...well inovasi baru untuk dunia burger...:)


Pengen tau cara buat burger medan???..ini ada sedikit dokumentasi pembuatan burger Medan:
Telor dadar dicetak dengan menggunakan ring stinless steel. pertama siapkan cetakan, kemudian cetakan diisi dengan daging, kemudian cetakan ditabur dengan telok yang sudah dikocok...
setelah cetakan telor dan daging siap, baru dee tahap penataan di rotinya.